Neue Podcast-Folge der Effizienz-Agentur NRW informiert über Ressourceneffizienz-Potenziale in Bäckereien
Bäckereien stehen unter einem enormen Wettbewerbsdruck – gerade auch angesichts aktuell explodierender Energie- und Rohstoffkosten. Wie ernst zurzeit die Situation in der Branche ist, welche Ansätze und Potenziale zur Verringerung des Material- und Energieeinsatzes in Bäckereien bestehen und wie Bäckereien Weiterlesen